Descrizione
Raffinatezza e leggerezza
Questa cuvée ha un colore rosa intenso con leggeri riflessi ramati. Le bollicine sono fini e di un bianco brillante.
Goloso e fresco, al naso rivela aromi di piccoli frutti rossi, ribes rosso e granatina. Sprigiona poi aromi di ciliegia candita e confettura di fragole.
Al palato rivela un sottile equilibrio tra la potenza aromatica del Pinot Noir e la freschezza e l’eleganza dello Chardonnay. La bocca è rotonda e generosa, sostenuta da tannini molto setosi. Le note fresche di pompelmo apportano una dolcezza acida molto piacevole.
Il Bouzy Rouge, proveniente dai migliori appezzamenti di Pinot Noir della casa, conferisce a questo Rosé un colore sgargiante e una bella struttura tannica con aromi ammalianti di ribes nero e amarena.
Questo champagne è il compagno ideale per il salmone come aperitivo, ma anche per i dessert con frutti rossi leggermente dolci.
Premi e Riconoscimenti
- 1 stella: Guida Hachette des Vins 2025
- Medaglia di bronzo: Decanter World Wine Awards 2023 – 88 punti
- Medaglia d’oro: Feminalise 2022 (competizione mondiale in cui giudicano solo donne)
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.