Mes Racines – Alfred Tritant Grand Cru à Bouzy

39,00 

Questa cuvée è un must della tenuta. Il suo nome, “Mes Racines” che significa “Le mie radici”, è un riferimento agli antenati, poiché è la ricetta del fondatore, Alfred Tritant.

  • 2/3 Pinot Noir
  • 1/3 Chardonnay

Terroir : Bouzy e Ambonnay (Montagne de Reims), raccolta 2020 + annate precedenti.

Vinificazione in cuve e fermentazione malolattica.

Imbottigliato  2021

Dosage 8g/l

4 disponibili

Descrizione

Freschezza e golosità

Questo champagne ha un colore giallo paglierino abbagliante. L’effervescenza è tonificante e crea un persistente filo di bollicine.

Al naso è una miscela perfetta di finezza e vivacità. Il primo naso sprigiona freschezza, con note di menta, fiori bianchi (biancospino) e pera. Seguono delicate note di anice stellato, pangrattato e frutta candita.

Un attacco pulito al palato. Vivace e delicatamente lungo. Rivela un sottile equilibrio tra note di agrumi freschi (clementina) e sottile mineralità. Il finale è morbido e rotondo, con note di pane tostato, crema alla vaniglia e pasta di mandorle.

Informazioni aggiuntive

Peso 2,5 kg
Dimensioni 40 × 20 × 20 cm

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